Im historischen Zentrum von Athboy steht das Gebäude, das einst als Verwaltungsbüro des Anwesens der Familie Darnley diente. Die Familie besaß den Ort und das umliegende Land bis zum Verkauf der Stadt im Jahr 1909; die Geschichte des Hauses ist damit eng mit der Gegend im Boyne Valley verbunden. Für Veranstaltungen stehen der Earl Suite, der Darnley Suite und ein Konferenzbereich mit Zugang zu privaten Gärten zur Verfügung. Ein Mittagessen kann in den Besprechungsräumen, an der Bar oder in der Lounge serviert werden. Darnley Lounge und Restaurant verwenden Zutaten aus der Region, am Samstagabend gibt es Live-Musik. Golf, Spaziergänge und Angeln sind in der Umgebung möglich; vom Flughafen Dublin dauert die Fahrt mit dem Auto etwa 40 Minuten.