Unternehmensgruppen, die sich in Cashel zu einem Essen oder einer gemeinsamen Veranstaltung treffen, finden das Baileys Hotel an der Main Street im Ortszentrum. Es befindet sich in einem restaurierten, denkmalgeschützten georgianischen Gebäude. Der Rock of Cashel ist zu Fuß schnell erreicht; laut Beschreibung hat man vom Hotel aus auch einen Blick auf das Wahrzeichen. Im Restaurant 42 kommen irische und europäische Küche mit Zutaten aus der Region auf den Tisch. Die Cellar Bar serviert Speisen in traditionellem Ambiente am offenen Kamin, und für Gruppenveranstaltungen gibt es Beispielmenüs. Restaurant und Bar sind klimatisiert. Private Parkplätze abseits der Straße sind vorhanden, und die Anschlussstelle 9 der M8 liegt 1,5 km entfernt.