Pod jednou střechou tu funguje ubytování se snídaní, čajovna, restaurace i obchod s módou a dárkovým zbožím, vše v georgiánském měšťanském domě v centru Birru. Dům navrhl druhý hrabě z Rosse a vznikl na počátku devatenáctého století; dodnes si zachoval původní prvky, vysoké stropy a velká špaletová okna. Čajovna sídlí v někdejším přízemním salonu a podává snídaně, brunch, obědy, odpolední čaj i sladké dobroty. K jídlu slouží také krytá vyhřívaná terasa a zahradní dvůr. Na Oxmantown Mall stojí dům naproti Birr Theatre & Arts Centre a vedle hlavní brány Birr Castle Gardens & Science Centre.