Po příjezdu do centra Viseu vede pobyt do bývalé nemocnice São Teotónio, historické budovy z roku 1842, kterou architekt Gonçalo Byrne přestavěl na hotel s výhledy na staré město. Den může začít snídaní v restauraci Lafões; na oběd a večeři připravuje Viriato tradiční kuchyni Beiry v novém pojetí. Večer patří třeba vínu Dão nebo koktejlu v baru v ambitu Mestre Grão Vasco, případně soukromé večeři v Salão Nobre. Pro firemní setkání jsou k dispozici různorodé konferenční prostory a působivý ambit, kde se konají také koncerty, výstavy a řemeslné přehlídky. Mezi pracovními bloky lze využít venkovní bazén, vnitřní vyhřívaný bazén nebo masážní místnost; při odjezdu zůstává za okny historické centrum Viseu.