Pousada Convento Évora je historický hotel v bývalém klášteře, vhodný pro pracovní pobyt v centru Évory s výraznou atmosférou místa. Stojí mezi gotickou katedrálou a římským chrámem, nedaleko náměstí Praça do Giraldo; v budově se dochovaly klášterní ambity a pokoje vznikly z někdejších mnišských cel, z nichž se téměř každý liší. Pro setkání a společné večeře slouží světlé zasedací místnosti a prostory restaurace, kterou lze spolu s celou pousadou rezervovat výhradně pro skupinu. Restaurace Loios sídlí v bývalé mnišské jídelně a podává alentežskou kuchyni; ke stolům v křížové chodbě vede žulové schodiště. Ve vnitřním nádvoří mezi ambity je venkovní bazén.