Pro firemní setkání je k dispozici několik odlišných prostorů: Sado Room má terasu s výhledem na řeku a rýžová pole, zatímco bývalý kostel slouží pro slavnostnější akce. Pousada sídlí uvnitř středověkého hradu na kopci v Alcácer do Sal a z areálu je výhled na klidnou hladinu řeky Sado. K menším oslavám a prezentacím se hodí také ambity; zahrady zase poskytují prostor pro odpolední koktejl. V restauraci Sala das Colunas, vybudované na ruinách kláštera Aracoelli, se podávají tradiční portugalská jídla a víno Sadino s výhledem na hradby. V létě lze zajít na lehké občerstvení nebo drink do baru u venkovního bazénu, který obklopují zahrady a historické zdi.