Pension Gimpl je rodinně provozovaný penzion v Hammer, vesnici v regionu Chiemgau v Bavorsku, na hranici Chiemgauských Alp a brány do Berchtesgadenu. Penzion se nachází na slunné lokalitě s výhledem na hory a obklopuje ho přírodní krajina Chiemgau. Pohodlné pokoje poskytují základ pro průzkum okolí prostřednictvím husté sítě přes 500 kilometrů cyklistických a pěších tras. V zimě jsou dostupné běžecké tratě a pět okolních lyžařských středisek a ledové haly v regionu. Denní snídaně se podává v hlavní místnosti s regionálními produkty: čerstvými džusy, místními mléčnými výrobky, pečivem, místní uzeninou a sýrem, domácí marmeládou a medem od místních včelařů. Snídaňová místnost je přístupná během dne pro čtení a stolní hry. Večerní možnosti zahrnují sýrové a chlebové mísy, grilování a večeře na přání. Klaus a Steffi Gimplovi jsou pozorní k přáním hostů a poskytují místní informace o aktivitách a cílech v Chiemgau a Berchtesgadenu.