Rodinný ráz a podoba někdejšího portugalského penzionu jsou v Pensão Aliança patrné i dnes; dům otevřel v roce 1964 a stojí v centru Guarda. Jeho restaurace spojuje regionální jídla s osobitým pojetím a denní menu připravuje z čerstvých surovin od místních producentů. Na jídelním lístku vyzdvihuje telecí z plemene Jarmelista, uzeniny z Guarda a sýr Serra da Estrela. Vinný sklep se zaměřuje především na vína z oblasti Beiras. Pensión Aliança stojí na Rua Vasco da Gama.