Výzdoba Vila Galé Évora čerpá z alentežské kultury: na stěnách jsou zapsané texty místních písní a v interiéru se objevují motivy maurského dědictví i jezdeckého umění. Hotel stojí u hradeb Évory, k jejímu historickému centru se dá dojít pěšky. Pro pracovní setkání má konferenční centrum s místnostmi pojmenovanými Alter Real, Lusitano nebo Veiga, v níž je knihovna. Jídlo podávají restaurace Versátil a Inevitável; k odpočinku slouží lázně Satsanga, vyhřívaný krytý bazén, sauna a turecká lázeň. Venku jsou bazény pro dospělé i děti a u bazénu v letní sezoně funguje bar Splash. Hotel leží téměř naproti stanici dálkových autobusů.