Hotel Parador Santa Catarina stojí nad přehradou Miranda do Douro a útesy řeky Douro, v chráněné krajině přírodního parku Douro Internacional. Odtud je na dosah historické centrum města i okolní příroda, kam lze vyrazit pěšky nebo na kole. Hotel, dříve známý jako Pousada de Santa Catarina, si v pokojích zachoval modernistický vzhled budovy. Pro setkání a slavnostní příležitosti slouží původní hotelový prostor i novější sál napojený na žulové terasy. V restauraci se vaří mirandeská kuchyně z tradičních regionálních surovin a místních mas; její výzdobu doplňuje kachlový panel Júlia Resendeho z roku 1959.