Hotel Ilbertz je často vyhledávaný menšími skupinami či podnikateli hledajícími uklidňující prostředí v Kölnu. Tento hotel nabízí jednu konferenční místnost, která pojme až dvanáct osob, což se hodí pro menší setkání nebo workshopy. Nachází se na adrese Mindener Str. 6 v západní části města, což může být výhodné pro hosty přijíždějící z různých směrů. Atmosféra hotelu je jednoduchá a účelná, vhodná pro ty, kdo od setkání nečekají nic víc než soustředěnou práci nebo neformální diskuze.