Toto rodinné pivovarské hotel-hospody v historickém starém městě Ingolstadtu prošlo úplnou rekonstrukcí v letech 2018–2019 a vede ho již třetí generace rodiny Schmailzl. Pokoje nabízejí výhledy na radnici, divadlo a Viktualienmarkt; Dunaj a Klenzepark jsou vzdáleny pouhých dvě minuty chůze. Všechny památky starého města, muzea a kostely jsou dosažitelné pěšky během několika minut. Restaurace je známá svou kvalitní regionální kuchyní se sezonními specialitami. Pro akce poskytuje hospoda cateringové služby v okruhu 60 km a kromě hlavní restaurace nabízí dva vedlejší sály.