Casa Palmela sídlí v domě s historií sahající do sedmnáctého století, uprostřed přírodního parku Arrábida a nedaleko moře. Krajina kolem zahrnuje vinice panství, zahrady a výhledy na pohoří Serra da Arrábida. Pro pracovní setkání je k dispozici Sala Marquês de Monfalim s klasickými i moderními prvky; prostor lze rozdělit na dvě části, obě s přístupem na venkovní patio. Další možností je terasa restaurace Zimbral, propojená se zahradami a obsluhovaná hotelovou kuchyní, nebo venkovní místa jako Tenda da Oliveira a Plataforma da Árvore de Cortiça. V restauraci Zimbral se podává kuchyně hotelového šéfkuchaře a v baru lze posedět na terase. Zahrady Solar mají přímé spojení s restaurací a hlavním domem.