Castelo Hotel leží v srdci historického centra Chaves, s výhledem na věž Torre de Menagem středověkého městského hradu; pěšky tak lze vyrazit za zdejší kulturou a historií. Římská minulost se připomíná také přímo v pokojích, kde najdete zajímavosti o římských předmětech i zvyklostech. Mezi různě řešenými pokoji je Deluxe Superior v nejvyšším patře, celý prosklený a s vlastní vířivkou a výhledy na krajinu Trás-os-Montes. King Superior Deluxe zase zaujme vanou evokující jinou dobu. K dispozici je také Suite Terrea v přízemí, s pracovním stolem a navazujícím obývacím prostorem s rozkládací pohovkou.