Cashel Palace Hotel stojí v hrabství Tipperary hned vedle Rock of Cashel. Sídlí v obnoveném historickém panském domě v palladiánském stylu, jehož architektura tvoří součást prostředí pro setkání i pobyt. Pro firemní akce jsou připraveny prostory různých charakterů: prostorný Ballroom, klidná Orangery, zastřešená Secret Garden a soukromé místnosti v hlavní budově. Uspořádat zde lze jak velkou konferenci, tak komornější setkání. K zázemí patří soukromé zahrady, restaurace oceněná michelinskou hvězdou a spa. Pobyt mohou doplnit také zážitky spojené s koňmi; hotel leží přímo u historické památky Rock of Cashel.