Auberge L'Assesseur je rustikální hotel v malebné krajině Bernského Jura. Interiéry jsou zdobeny v jurském country stylu od 18. století s důrazem na detail. Místo nabízí klidnou atmosféru ideální k odpočinku po sportovních aktivitách, ať už v knihovně nebo na útulné zahradní terase. Restaurace nabízí tradiční regionální pokrmy, například šunku s rösti nebo hovězí tartare, s využitím místních surovin včetně sýrů, uzenin a masa od vlastního farmy. Očekává se, že jídlo osloví jak místní obyvatele, tak turisty, a je možné si také vychutnat domácí koktejly a nové menu. Hotel je otevřen 7 dní v týdnu a restaurace je otevřená v průběhu dne s různými saturovanými hodinami.